观焦点:金针菇汤的做法大全家常_金针菇汤怎么做

2023-05-14 06:13:30 来源: 印象头条

金针菇汤的做法大全家常,金针菇汤怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、练习1:


(资料图)

2、配料:金针菇、油菜、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

3、金针菇去根,白菜去老叶,火腿姜切丝备用。

4、往锅里加水。水开后倒入少许盐、味精和油,再放入菜胆,焯至刚熟,捞出备用。

5、热锅放油,放入姜丝,炒香,再放入金针菇、火腿丝,加盐、味精、生蚝。

6、将油炒透,倒入水淀粉,最后倒入白菜。

7、练习2:

8、材料:金针菇100克,西红柿2个,鸡蛋2个。

9、辅料:盐和胡椒,鸡精和香油,洋葱。

10、西红柿洗净,切片,放入油中煸炒。

11、烧开一些水。

12、放下洗净的金针菇,小火炖8分钟。

13、放下打好的鸡蛋。

14、加点盐,胡椒粉,鸡精,香油。

15、放点葱花就行了。

16、练习3:

17、材料:牛肉300克、金针菇250克、八角、葱、姜、陈皮、蒜叶、料酒、盐、植物油。

18、新鲜牛肉应该用清水浸泡,以洗去血水。剪的时候要反条纹剪。

19、准备好的配料。

20、把肉和水放在同一个锅里。

21、切一些蒜末。

22、锅在烧,蒜叶准备好,然后金针菇洗干净。

23、锅会烧开,会有浮头。这时候就要开始去除浮沫了。直到干净为止。

24、去除浮沫后,加入食材,滴一些料酒。

25、把牛肉炖一个小时左右,滴点清油,加入金针菇,煮熟。

26、撒入蒜末,加盐调味。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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